L’enzymologie est un thème où l’utilisation des outils informatiques permet un traitement rapide de grandes de données.
Voici un tutoriel Excel pouvant être utiliser par les élèves comme fiche méthode leur permettant de tracer des courbes et des droites de régression.
Cette fiche méthode est utilisable avec des élèves de 1ère STL comme avec des Terminales et permet aux élèves de travailler leurs capacités informatiques transversales de traitements de données par l’outil informatique.

Yannick BERTIN