Thème 1
Les acides gras
Le glucose
Les molécules des organismes vivants
Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matièreTableau établi d’après les BOEN fixant les programmes de SPC de la classe de seconde (rentrée 2010) et de la classe de première STL (rentrée 2011).
Liaison peptidique
Solubilité ou non d’une espèce chimique dans l’eau
Solutions tampon
Les organismes vivants : unité, diversité, niveaux d’organisation
La pompe cardiaque 1
La pompe cardiaque 2
Les systèmes vivants présentent une organisation particulière de la matière Banque de données, sitographie, bibliographie pour le thème 1, sous thèmes 1.1- 1.2-1.3-1.4

Thème 2
2.1.a / Répertoire de ressources pour la classe
2.1.b / Activité alimentation
2.1.c / Evaluation sommative - Partie digestion
2.1.d / Activité troubles alimentaires

2.2.a / Iodation
2.2.b / Digestion des macromolécules
2.2.c / Resume fiches absorption nutriments
2.2.d / Absorbtion des nutriments
2.2.e / Devenir, transport, distribution des lipides

2.3.b / Perméabilité des membranes
2.3.f / Modélisation des échanges - Absorbtion des nutriments

2.4.a,b,c,d,e / Sang - Lymphe
2.4.b bis / Photo éléphantiasis
2.4.b ter / Article "Pourquoi a-t-on des cernes"
2.4.c bis / Planche de reconnaissance 1
2.4.c ter / Planche de reconnaissance 2
2.4.f / Activité - Expérience de Galien
2.4.g / Activité - Dissection d’un rein
2.4.h / Activité - Relation sang et urine dans le rein
2.4.i / Evaluation sommative sur le fonctionnement des reins

2.5.a / Enthalpie libre standard
Thermodynamique

Thème 3
Les pré-requis sur les systèmes de communication dans l’organisme
La communication nerveuse
La glucogénogénèse
Un système vivant est un système de communication intégré
Potentiel de repos et potentiel d’action
La régulation de la glycémie

Thème 4
Pistes d’activités et de manipulations
Détermination de la structure de l’ADN par diffraction
Présentation et exploitation des expériences historiques de Griffith, Avery, Hershey et Chase
Généralités sur l’ADN - Exercices
Historique : De la nucléine à la double hélice
Les liaisons dans l’ADN
Pré-acquis de S.V.T.
Sitographie, bibliographie