
Biochimie
Ressources en Biochimie
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Cette séance de travaux pratique s’intègre dans le programme de biochimie des secondes biotechnologies.
Voici un protocole et les résultats correspondants à l’inhibition de l’activité enzymatique de l’invertase par excès de substrat, exploités avec le logiciel Régressi.
L’image active permet de comparer la structure de l’ADN à celle d’une échelle.
Initialement crée à destination des élèves de 2 STHR afin de traiter le thème 2 "quelle molécule détermine l’équipement protéique d’une cellule ?" il est possible de l’exploiter dans de nombreuses autres filières.
Il est (...)
Étalonnage, équations et zone de virage des indicateurs colorés